Description
Le Atom W 65 associe des meules de 65 mm à un système de pesée pour le poste espresso. Son écran tactile et son support de porte-filtre réglable permettent d'organiser la préparation autour de doses en grammes, avec un réglage continu de la finesse.
Pourquoi choisir Eureka Atom W 65?
Il convient à un comptoir professionnel où les réglages doivent être compris et retrouvés par les personnes qui préparent le café. Installez le porte-filtre de façon stable sur la fourche et adaptez la recette au panier utilisé. Ce modèle se distingue du Casa par son positionnement professionnel et sa configuration de comptoir.
Organiser la préparation
Le système mesure la dose pendant la mouture. La finesse demeure un réglage distinct, à adapter selon le résultat de votre extraction.
Caractéristiques techniques
| Meules | Plates en acier, 65 mm |
|---|---|
| Dosage | Au poids |
| Réglage de la mouture | Micrométrique continu |
| Usage | Commercial |
| Configuration | rouge |
Questions fréquentes
Quel est le mode de dosage?
Au poids. Le système mesure la dose pendant la mouture. La finesse demeure un réglage distinct, à adapter selon le résultat de votre extraction.
Quelles meules équipent cette référence?
Plates en acier, 65 mm. Ces caractéristiques correspondent au modèle indiqué sur cette fiche.
Comment préparer son installation?
Installez le porte-filtre de façon stable sur la fourche et adaptez la recette au panier utilisé. Ce modèle se distingue du Casa par son positionnement professionnel et sa configuration de comptoir.
Comment garder les réglages utiles?
Notez le café, la dose et la position de mouture qui vous conviennent. Après un changement de grains, faites un essai et ajustez progressivement; suivez le manuel pour le nettoyage et les interventions sur les meules.
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