Description
La GIGA X8 est pensée pour les lieux où le café doit rester accueillant malgré un débit exigeant. La JURA GIGA X8 est une machine automatique professionnelle conçue pour une demande pouvant atteindre 200 préparations par jour selon la recommandation du fabricant. Deux moulins à disques céramiques, une sortie double et un écran tactile de 4,3 po soutiennent un menu de cafés noirs et lactés à débit élevé.
Jusqu’à 200 par jourUne capacité recommandée pour les environnements achalandés.
Deux moulinsDeux contenants de 650 g permettent de séparer les cafés.
Sortie doublePlusieurs spécialités peuvent être préparées par deux.
Pourquoi choisir la JURA GIGA X8?
La GIGA X8 convient lorsque la variété, la capacité et l’autonomie doivent être réunies dans un appareil libre-service ou exploité par le personnel. Les deux moulins permettent d’attribuer un grain à une recette ou de proposer deux profils.
Le réservoir de 5 L distingue cette version de la X8c raccordée directement à l’eau. Il faut prévoir une routine de remplissage proportionnelle au volume servi.
Deux moulins et deux circuits pour le débit
Les moulins céramiques utilisent l’ajustement automatique A.G.A. afin de maintenir le réglage. Deux pompes et deux systèmes de fluide soutiennent les préparations parallèles.
La fonction Speed accélère certaines longues boissons en combinant le café extrait et l’eau chaude selon la recette.
Interface et entretien pour un usage collectif
L’écran tactile de 4,3 po donne accès aux produits et réglages. Le bac d’égouttage compatible lave-vaisselle se retire d’une main afin de simplifier la routine.
Le système de lait se nettoie par cycle automatisé et la sortie peut être démontée pour l’entretien.
Entretien et utilisation quotidienne
Les programmes intégrés guident le rinçage, le nettoyage et le détartrage. Lorsqu’un système de lait est utilisé, son nettoyage doit être effectué chaque jour selon les indications de la machine; les contenants, sorties et surfaces accessibles demandent aussi une attention régulière.
La cartouche filtrante compatible est reconnue automatiquement sur les modèles concernés. La filtration ne remplace pas les cycles demandés par la machine et doit être choisie en fonction de la dureté de l’eau locale.
À quel type d’utilisateur convient la JURA GIGA X8?
Elle convient aux grands bureaux, services alimentaires, conférences et comptoirs Coffee to Go avec une consommation soutenue.
La capacité de 200 est une recommandation maximale et doit être évaluée avec les pointes, le lait, le remplissage et les temps d’entretien.
Fonctions principales
- Capacité recommandée jusqu’à 200 préparations par jour.
- Deux moulins céramiques avec A.G.A.
- Deux contenants à grains de 650 g.
- Écran tactile de 4,3 po.
- Sortie double réglable avec système de lait.
- Fonction Speed et P.E.P.
- Réservoir de 5 L.
- Compatibilité avec accessoires professionnels et systèmes de paiement.
Spécifications techniques
| Hauteur | 56.5 |
|---|---|
| Largeur | 37 |
| Profondeur | 49.7 |
Questions fréquentes sur la JURA GIGA X8
Quel volume quotidien est recommandé?
JURA recommande jusqu’à 200 préparations par jour.
Combien de moulins possède-t-elle?
Deux moulins à disques céramiques.
Doit-elle être raccordée à l’eau?
Cette X8 utilise un réservoir de 5 L; la X8c est la version raccordée.
Peut-elle préparer deux boissons?
Oui, plusieurs spécialités sont offertes en double.
Convient-elle au libre-service?
Oui, avec une configuration, des recettes et un entretien adaptés au lieu.
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