Description
La D8 Pro ajoute des réglages par groupe et un écran couleur à la plateforme D8. Elle s’adresse aux équipes qui souhaitent suivre plusieurs postes d’extraction avec des repères précis, tout en conservant le travail manuel au porte-filtre. La version Tall facilite l’utilisation de contenants hauts; le nombre de groupes et la finition demeurent propres à la configuration présentée.
Cette fiche présente la configuration 3 groupes, Tall, noire.
ArchitectureChaudière unique en acier inoxydable
FormatTall, pour contenants hauts
ÉcranLCD couleur
Ajuster chaque groupe
La D8 Pro permet un ajustement individuel de température par groupe et la programmation de doses. L’écran couleur rend les réglages accessibles pendant l’organisation du service. Pour comparer les extractions, l’équipe doit aussi conserver des repères communs de dose de café, de mouture et de quantité en tasse.
Les équipements propres à la version Pro
La gamme Pro comprend l’éclairage frontal, l’économiseur d’eau chaude, les buses vapeur à paroi isolée, l’isolation de chaudière et la programmation hebdomadaire ECO. Il s’agit toujours d’une plateforme à chaudière unique. Les accessoires et options supplémentaires doivent être distingués de cet équipement de base.
Caractéristiques techniques
| Architecture | Chaudière unique en acier inoxydable |
|---|---|
| Format | Tall, pour contenants hauts |
| Écran | LCD couleur |
| Réglage des groupes | Température ajustable individuellement |
| Doses programmables | Jusqu’à sept |
| Équipement Pro | Éclairage frontal, isolation de chaudière, programmation ECO |
| Configuration | 3 groupes, Tall, noire |
| Référence fournisseur | COM-SR-D8P-3B |
| Nombre de groupes | 3 |
Questions fréquentes
La Pro utilise-t-elle une chaudière par groupe?
Non. La plateforme reste à chaudière unique, avec ajustement individuel de température des groupes.
Auto Steam est-il compris sur cette version?
Non. Les configurations Pro présentées ici ne portent pas l’option Auto Steam dans leur référence.
À quoi faut-il penser avant l’installation?
Validez l’espace, les raccordements, la qualité de l’eau et les exigences électriques de la version livrée.
La machine garantit-elle un nombre précis de boissons par heure?
Aucun débit horaire n’est promis ici. Il dépend de la recette, de l’équipe et de l’organisation du poste.
Avis
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