Les Cafés d’Aurélie Micro-torréfacteur au Saguenay
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Moulin à café ECM C-Manuale 54 — crème

749,00 $

Le C-Manuale 54 convient à une préparation espresso directe, avec un réglage à crans et un dosage commandé manuellement. Ses meules de 54 mm et sa couronne de réglage donnent des repères concrets pour découvrir l’effet de la mouture en tasse.

Description

Le C-Manuale 54 convient à une préparation espresso directe, avec un réglage à crans et un dosage commandé manuellement. Ses meules de 54 mm et sa couronne de réglage donnent des repères concrets pour découvrir l'effet de la mouture en tasse.

Pourquoi choisir ECM C-Manuale 54?

Il convient à une installation à la maison où vous souhaitez adapter la mouture au café choisi et à votre façon de préparer les boissons. Vous décidez du moment où la mouture s'arrête. Une balance aide à garder la même quantité pendant que vous comparez deux positions de réglage.

Organiser la préparation

Contrôlez le poids obtenu avec une balance lorsque vous établissez la recette. Une même durée de mouture peut donner une quantité différente après un changement de café ou de finesse.

Caractéristiques techniques

Meules Plates en acier inoxydable, 54 mm
Dosage Manuel
Réglage de la mouture À crans
Usage Résidentiel
Configuration crème

Questions fréquentes

Quel est le mode de dosage?

Manuel. Contrôlez le poids obtenu avec une balance lorsque vous établissez la recette. Une même durée de mouture peut donner une quantité différente après un changement de café ou de finesse.

Quelles meules équipent cette référence?

Plates en acier inoxydable, 54 mm. Ces caractéristiques correspondent au modèle indiqué sur cette fiche.

Comment préparer son installation?

Vous décidez du moment où la mouture s'arrête. Une balance aide à garder la même quantité pendant que vous comparez deux positions de réglage.

Comment garder les réglages utiles?

Notez le café, la dose et la position de mouture qui vous conviennent. Après un changement de grains, faites un essai et ajustez progressivement; suivez le manuel pour le nettoyage et les interventions sur les meules.

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