Description
L’Helios 65 place trois doses et un mode continu à portée de main sur son écran tactile. Ses commandes et sa fourche réglable conviennent à un poste espresso professionnel où différents paniers et recettes se succèdent pendant la journée.
Pourquoi choisir Eureka Helios 65?
Il convient à un comptoir professionnel où les réglages doivent être compris et retrouvés par les personnes qui préparent le café. La sortie amovible facilite l'accès à la zone où passe la mouture. Intégrez son nettoyage à la routine du poste et adaptez l'alerte d'entretien au jeu de meules utilisé.
Organiser la préparation
Contrôlez le poids obtenu avec une balance lorsque vous établissez la recette. Une même durée de mouture peut donner une quantité différente après un changement de café ou de finesse.
Caractéristiques techniques
| Meules | Plates, 65 mm |
|---|---|
| Dosage | Trois doses et continu |
| Réglage de la mouture | Micrométrique continu |
| Usage | Commercial |
| Configuration | blanc |
Questions fréquentes
Quel est le mode de dosage?
Trois doses et continu. Contrôlez le poids obtenu avec une balance lorsque vous établissez la recette. Une même durée de mouture peut donner une quantité différente après un changement de café ou de finesse.
Quelles meules équipent cette référence?
Plates, 65 mm. Ces caractéristiques correspondent au modèle indiqué sur cette fiche.
Comment préparer son installation?
La sortie amovible facilite l'accès à la zone où passe la mouture. Intégrez son nettoyage à la routine du poste et adaptez l'alerte d'entretien au jeu de meules utilisé.
Comment garder les réglages utiles?
Notez le café, la dose et la position de mouture qui vous conviennent. Après un changement de grains, faites un essai et ajustez progressivement; suivez le manuel pour le nettoyage et les interventions sur les meules.
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