Description
Le E80T GBS est destiné aux postes espresso qui recherchent un dosage temporisé avec des meules de 80 mm. Son contrôle électronique et sa surveillance de l'écartement des meules apportent des repères utiles pour organiser les réglages d'une équipe.
Pourquoi choisir Mahlkönig E80T GBS?
Il convient à un comptoir professionnel où les réglages doivent être compris et retrouvés par les personnes qui préparent le café. Distinguez ce modèle T de la version W à dosage au poids. La connectivité Grind-by-Sync exige des composants compatibles et ne remplace pas la validation de votre recette en tasse.
Organiser la préparation
Contrôlez le poids obtenu avec une balance lorsque vous établissez la recette. Une même durée de mouture peut donner une quantité différente après un changement de café ou de finesse.
Caractéristiques techniques
| Meules | Plates en acier, 80 mm |
|---|---|
| Dosage | Temporisé |
| Réglage de la mouture | Électronique |
| Usage | Commercial |
| Configuration | noir |
Questions fréquentes
Quel est le mode de dosage?
Temporisé. Contrôlez le poids obtenu avec une balance lorsque vous établissez la recette. Une même durée de mouture peut donner une quantité différente après un changement de café ou de finesse.
Quelles meules équipent cette référence?
Plates en acier, 80 mm. Ces caractéristiques correspondent au modèle indiqué sur cette fiche.
Comment préparer son installation?
Distinguez ce modèle T de la version W à dosage au poids. La connectivité Grind-by-Sync exige des composants compatibles et ne remplace pas la validation de votre recette en tasse.
Comment garder les réglages utiles?
Notez le café, la dose et la position de mouture qui vous conviennent. Après un changement de grains, faites un essai et ajustez progressivement; suivez le manuel pour le nettoyage et les interventions sur les meules.
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