Les Cafés d’Aurélie Micro-torréfacteur au Saguenay
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Machine à espresso Profitec PRO 400 — noire
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Machine à espresso Profitec PRO 400 — noire

2 699,00 $

La PRO 400 trouve sa place dans un coin café où l’on veut préparer espresso et cappuccino à la main. Cette fiche présente la configuration noire. Une machine résidentielle à porte-filtre pour préparer votre café à la maison, selon votre propre recette.

Description

La PRO 400 trouve sa place dans un coin café où l’on veut préparer espresso et cappuccino à la main. Son échangeur de chaleur permet d’extraire le café et d’utiliser la vapeur simultanément. Avec trois positions de température et un double manomètre, elle donne des repères utiles pour établir une routine régulière, tout en gardant des commandes simples.

Cette fiche présente la configuration noire.

ArchitectureÉchangeur de chaleur

ChaudièreAcier inoxydable, 1,6 L

Réservoir2,8 L

Un échangeur de chaleur pour le quotidien

La chaudière de 1,6 L soutient le fonctionnement café et vapeur. Le sélecteur sous la machine donne accès à trois températures préréglées, à la préinfusion et au mode ECO. On choisit une position adaptée à son usage plutôt que de saisir librement une température d’extraction au degré près.

Lire la pression et ajuster la préparation

Le double manomètre présente la pression de chaudière et celle de la pompe. La valve d’expansion permet le réglage de pression d’extraction. Pour interpréter ces repères, conservez d’abord une dose et un rendement constants : le moulin demeure un élément essentiel de l’ensemble.

Caractéristiques techniques

Architecture Échangeur de chaleur
Chaudière Acier inoxydable, 1,6 L
Réservoir 2,8 L
Pompe À vibration
Commande thermique Trois températures préréglées
Manomètre Double lecture
Configuration noire
Référence fournisseur PRO-400-B

Questions fréquentes

La température se règle-t-elle librement?

La PRO 400 propose trois positions préréglées, plutôt qu’une saisie libre de température au degré près.

Peut-on travailler le lait pendant l’extraction?

Oui. L’échangeur de chaleur permet l’utilisation du café et de la vapeur simultanément.

Faut-il un moulin distinct?

Oui. Cette machine utilise du café moulu dans un porte-filtre; un moulin adapté à l’espresso permet d’ajuster la mouture.

Comment conserver une préparation régulière?

Gardez une dose et une quantité en tasse constantes, ajustez la mouture et suivez l’entretien prévu dans le manuel.

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