Description
Le E65W GBS place la pesée au centre du poste espresso. Ses meules de 65 mm, son dosage au poids et son réglage électronique s'adressent aux équipes qui veulent travailler avec des recettes précises et suivre leur préparation au fil du service.
Pourquoi choisir Mahlkönig E65W GBS?
Il convient à un comptoir professionnel où les réglages doivent être compris et retrouvés par les personnes qui préparent le café. Grind-by-Sync ajoute une possibilité de communication avec un équipement compatible. Vérifiez l'ensemble machine, application et accessoires avant de prévoir une installation connectée; la compatibilité n'est pas universelle.
Organiser la préparation
Le système mesure la dose pendant la mouture. La finesse demeure un réglage distinct, à adapter selon le résultat de votre extraction.
Caractéristiques techniques
| Meules | Acier spécial, 65 mm |
|---|---|
| Dosage | Au poids |
| Réglage de la mouture | Électronique |
| Usage | Commercial |
| Configuration | noir |
Questions fréquentes
Quel est le mode de dosage?
Au poids. Le système mesure la dose pendant la mouture. La finesse demeure un réglage distinct, à adapter selon le résultat de votre extraction.
Quelles meules équipent cette référence?
Acier spécial, 65 mm. Ces caractéristiques correspondent au modèle indiqué sur cette fiche.
Comment préparer son installation?
Grind-by-Sync ajoute une possibilité de communication avec un équipement compatible. Vérifiez l'ensemble machine, application et accessoires avant de prévoir une installation connectée; la compatibilité n'est pas universelle.
Comment garder les réglages utiles?
Notez le café, la dose et la position de mouture qui vous conviennent. Après un changement de grains, faites un essai et ajustez progressivement; suivez le manuel pour le nettoyage et les interventions sur les meules.
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