Description
Le Sculptor 078S permet de préparer aussi bien un espresso qu’un café filtre à partir d’une dose pesée. Ses meules plates de 78 mm et son réglage continu permettent d’adapter la mouture à la recette, avec un godet magnétique pour recueillir le café.
Pourquoi choisir Timemore Sculptor 078S?
La vitesse est ajustable de 800 à 1 400 tr/min. La commande rotative à la sortie aide à libérer le café retenu après la mouture. Pour comparer deux recettes, gardez la même dose et ne changez qu’un réglage à la fois.
Préparer son café
Espresso et méthodes filtrées, avec un réglage adapté à chaque préparation. Pesez les grains nécessaires à votre préparation et comparez cette dose avec le café moulu recueilli. Ajustez ensuite la finesse selon le temps d’extraction et le goût en tasse.
Caractéristiques techniques
| Meules | Plates en acier, 78 mm |
|---|---|
| Réglage | Continu |
| Capacité | Dose unique |
| Alimentation | 110–120 V |
| Usage | Résidentiel |
Questions fréquentes
Pour quelles préparations choisir ce modèle?
Espresso et méthodes filtrées, avec un réglage adapté à chaque préparation.
Comment établir sa dose?
Pesez les grains nécessaires à votre préparation et comparez cette dose avec le café moulu recueilli. Ajustez ensuite la finesse selon le temps d’extraction et le goût en tasse.
Que prévoir sur le comptoir ou en déplacement?
La vitesse est ajustable de 800 à 1 400 tr/min. La commande rotative à la sortie aide à libérer le café retenu après la mouture. Pour comparer deux recettes, gardez la même dose et ne changez qu’un réglage à la fois.
Comment entretenir les meules?
Suivez la procédure du fabricant pour accéder aux meules et retirer les résidus avec les accessoires adaptés. Débranchez le moulin ou éteignez-le avant l’entretien; ne plongez pas le bloc moteur dans l’eau.
Avis
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